Desde este lunes se realizará prueba piloto en 12 restaurantes de Medellín para reactivación económica.
Fuente: Alcaldía de Medellín.
#DeInterés | El secretario de Desarrollo Económico, Alejandro Arias, anunció que a partir de hoy, Medellín iniciará con la prueba piloto de reapertura de 12 restaurantes. Para cumplir con los protocolos, se deberá agendar con cita previa y sólo podrán ir grupos familiares; y así mantener los cercos epidemiológicos. Puntualizó, que dependiendo de esto, se podrán abrir más establecimientos comerciales.
Los 12 restaurantes que hacen parte de este piloto son la Repostería Astor (Junín-Centro), Versalles (Centro), San Carbón (Palmas), El Cielo (Parque Lleras), 37 Park (Provenza), Marmoleo (Poblado), McDonalds (Av. del Poblado-Sector Milla de Oro), Crepes & Waffles (Laureles), Mondongos (La 70), Las Margaritas (La 70), Asados Familia García (Robledo) y Palenque (San Javier).
El diseño del protocolo de restaurantes se ha construido de la mano del gremio. Para operar, los comercios se inscribieron en la plataforma Medellín Me Cuida y recibieron la aprobación de sus protocolos de bioseguridad. Esto implica que deben asegurar el distanciamiento entre clientes y personal, estar atentos a criterios de limpieza y desinfección, así como el correcto manejo de los insumos. Además, deberán registrar la entrada de comensales y personal en la App Comercios.
La reactivación de restaurantes genera expectativa puesto que representa el 8.2 % del tejido empresarial de Medellín, con 8.781 comercios entre personas jurídicas y naturales. De estos, 6.248 son establecimientos como restaurantes, cafeterías y locales móviles de comida. El resto se dividen entre bares y servicios de catering.
